潘家园街道：从免费羊头简餐到孝心奖励：看潘家园这家小店如何传递“爱的闭环”

在潘家园街道，一家名为“金家老三饭庄”的玻璃门上，一张“重要通知”静静驻守五年：“给在北京生活困难的路人提供免费羊头简餐，还能免费领取羊耳朵喂流浪动物。”这不是临时起意，而是从2019年开业起，就刻在这家小店骨子里的温度。

店主金磊，一位38岁的北京人，是餐饮世家的第三代。于他而言，善意的种子早在童年厨房的烟火气里便已种下。

从小受父母影响，金磊觉得帮助别人是件很自然的事。这份自然而然的善意，随着金磊自己的餐厅开业，长成了更坚实的形状。他不仅自己参与公益捐款活动，还带动了身边的人。如今，店内27名员工都自愿参与了公益月捐计划，金额自定，心意共通。

菜单的第一页，不是招牌菜，而是“爱心免费单人简餐”。五年来，这份简餐已送出上千份。

领取者不问来历。店员说，多是遇到难处的外地务工者。每当有人轻声问起，金磊或管理层总会亲自接待，郑重端上餐食。伴随食物送出的，还有一句温暖的嘱咐：“我们现在非常乐意帮助您，也希望有一天，当您遇到需要帮助的人时，在力所能及的范围内，把这份爱传递下去。”

在这里，施与受不是终点，而是善意的接力点。一顿暖饭，成为一颗唤醒善意的火种。

善意不止于店内。免费领取的羊耳朵，让顾客成了流浪动物的投喂者；每年斋月，金磊会联合松榆清真寺，对潘家园街道附近社区的居民志愿者和困难家庭进行慰问；大型马拉松活动现场，也能看到他们公益供餐的身影。

最动人的，是善意对内流淌的方式。金磊常对员工说：“一个人对父母怎么样，就能看出他心好不好、有没有担当。”为此，店里设下一条不成文的规定：若有员工给父母寄钱表达孝心，金磊便会以店面的名义，再给员工父母账户打去一份心意，激励大家“好好过日子，孝顺父母”。

从帮扶路人，到关爱动物，再到滋养员工的品德，善意如溪流，静默地渗入城市的肌理。

“会一直做下去吗?”“会。”

回答简单而又笃定。这早已不是“举措”，而是生活本身。它源自一个家庭的门风，发于一个青年的初心，成于一群普通人的持久践行。

在节奏飞快的现代都市，这份传承自“古道热肠”的善意，被一家小店用最质朴的方式——一碗热饭、一句叮嘱、一份对孝道的鼓励一一打捞起来，擦亮，并小心翼翼地安置在菜单首页，安置在每天开门营业的第一刻。

它不张扬，却足以让偶然走进的困顿者重燃希望，让匆匆而过的食客心头一暖，也让这座城市的烟火气里，始终保有一抹可靠的人情味儿。

这，便是金家老三饭庄写在玻璃门上、更写在人心里的“重要通知”。